Roggenmisch- und Körnerbrote

Gaues Gersterbrot

Gersterbrot

Roggenmehl, Natursauerteig, Weizenmehl, Hefe

Gaues Bauernbrot

Bauernbrot

Roggenmehl, Natursauerteig, Weizenmehl, Roggenvollkornmehl, Hefe

Gauesk Korn-an-Korn-Brot

Korn an Korn

Roggenschrot, Weizenschrot, Natursauerteig, Hefe

Gaues Quarkbrot

Quarkbrot

Weizenvollkornmehl, Roggenvollkornmehl, Natursauerteig, Roggenschrot, Hefe, Frischquark, Kürbiskerne

Gaues Walnuss-Frucht-Stange

Walnuss-Frucht-Stange

Roggenmehl, Natursauerteig, Weizenmehl, Hefe, getrocknete Pflaumen, getrocknete Datteln, getrocknete Feigen, getrocknete Aprikosen, Walnüsse, Pfeffer

Gaues Vital Vollkornbrot

Vital-Vollkornbrot

Roggenvollkornmehl, Natursauerteig, Roggenschrot, Weizenvollkornmehl, Hefe, Sesam, Leinsamen, Haferflocken, Sonnenblumenkerne

Gaues Kohl-Speck-Brot

Kohl-Speck-Brot

Roggenmehl, Natursauerteig, Weizenmehl, Hefe, Wirsingkohl, Speck, Knoblauch

Jochen Gaues mit einem Oxbrot in Originalgröße

Oxbrot

Roggenmehl, Natursauerteig, Weizenmehl, Hefe, Oliven, Anis