seit 1989

Backtradition mit Jochen Gaues

1989

Start

Übernahme eines alteingesessenen Betriebes in Hannover nach Bäckerlehre und Meisterprüfung im Alter von 23 Jahren
Beständige Erweiterung des Betriebes und Optimierung der Qualität
Auszeichnungen in vielen Wettbewerben

Seit 15.09.2014

Bäcker Gaues GmbH

Jochen Gaues bearbeitet Brotteig
Gaues 4.0

Engagement von Jochen Gaues in der „Bäcker Gaues GmbH”
Grundsanierung der Backstube der Bäckerei in Lachendorf bei Celle
Verkauf der beliebten Backwaren im Ladengeschäft in Lachendorf 
Reaktivierung der alten Kundenkontakte zu verschiedenen Gastronomen der gehobenen Gastronomie

06. März 2015

Wachsen in Hamburg

Jochen Gaues knetet einen Teig

Übernahme der 3 hamburger Filialen von „Broterbe Gaues” 

22. April 2015

Hannover Kirchrode

Gaues Kirchrode - Jochen Gaues und das Filial-Team

Neueröffnungen der Filiale in Hannover-Kirchrode in der Brabeckstraße 9

15. Mai 2015

HH-Blankenese

Neueröffnungen der Filiale in Hamburg-Blankenese in der Blankeneser Bahnhofstraße 31

1. Juni 2015

Braunschweig

Bäcker Gaues - Filiale Braunschweig Friedrich Wilhelm Str. 1 - Aussenansicht Eingang

Eröffnung der Filiale in der Friedrich-Wilhelm-Str. 1 (Nähe Kohlmarkt) in Braunschweig

1. Juli 2015

Wolfsburg

Schau vorbei, bei Bäcker Gaues in Wolfsburg, Porschestrasse 56

Eröffnung der ersten Filiale in Wolfsburg, in der Porschestraße 56, 38440 Wolfsburg

HH-Altona

1. September 2015

Eröffnung der Filiale in Hamburg Altona, Ottenser Hauptstr. 2822765 Hamburg

Großburgwedel

7. Oktober 2015

Eröffnung der Filiale in Großburgwedel in der Von-Alten-Straße 21a, 30938 Burgwedel

Celle

HH-Eimsbüttel

HH-Othmarschen

HH-Eppendorf II

8. März 2015

Eröffnung der zweiten Filiale in Hamburg Eppendorf, Eppendorfer Landstraße 112
20249 Hamburg

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