Jochen Gaues knetet Teig

Jochen Gaues backt

Traditionell - mit Leidenschaft - ohne künstliche Zusatzstoffe

Gutes Brot braucht Zeit. Handarbeit und beste Zutaten - das ist die Philosophie von Jochen Gaues. Nur so können sich natürliche Aromen im Brot entfalten. Traditionelle Backtechnik verbindet er mit neuen, kreativen Rezepten. Das Ergebnis sind herzhafte, bekömmliche Brote. Jochen Gaues ist Bäcker aus Leidenschaft. Und das kann man wirklich schmecken!

Geschichte